RPM Guestlist » sangria http://rpmguestlist.com/blog Ton portail pour le Nightlife à Montréal Sun, 20 Dec 2009 16:40:16 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8 en hourly 1 Recette Cocktail Zurra http://rpmguestlist.com/blog/2009/11/24/recette-cocktail-zurra/ http://rpmguestlist.com/blog/2009/11/24/recette-cocktail-zurra/#comments Tue, 24 Nov 2009 16:18:17 +0000 admin http://rpmguestlist.com/blog/?p=244 RPMGuestlist vous donne des recettes pour bien commencer vos soirées à Montreal

« Cocktail ZURRA» 

zurra ok

Recette de sangria typique du sud de l’Espagne

INGREDIENTS:

(pour 20 personnes)

- 6 cl de liqueur de pêches crème de pêches
- 3 cl d’ eau-de-vie de poires eau-de-vie de poire william
- 50 cl de jus de pêches
- 1 pêche
- 3 nectarines
- vin mousseux

PREPARATION:

Préparez la recette du Cocktail Zurra dans un grand récipient.
Couper la pêche en morceaux et trancher les nectarines.
Verser la liqueur, l’eau-de-vie et le jus dans le récipient.
Ajouter les morceaux de fruits.
Faire macérer les ingrédients quelques heures au frais.
Ajouter des glaçons et du vin mousseux frais juste avant de servir.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Donnez nous vos avis!!!

]]> http://rpmguestlist.com/blog/2009/11/24/recette-cocktail-zurra/feed/ 1 Recette SANGRIA http://rpmguestlist.com/blog/2009/11/10/recette-sangria/ http://rpmguestlist.com/blog/2009/11/10/recette-sangria/#comments Tue, 10 Nov 2009 19:48:27 +0000 admin http://rpmguestlist.com/blog/?p=136

« SANGRIA» 

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INGREDIENTS
Pour 10 personnessangria

- 3 bouteilles (de 75 Cl) de vin rouge
- 750 kg d’oranges
- 300 gr de citrons
- 15 cL de cointreau ou de rhum

- 150 g de sucre
- 2 gousses de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 bouteille de limonade (ou de champagne ;-) à la place )

PREPARATION

La sangria se prépare la veille ou 3 jours à l’avance !

Il est préférable de peler la moitié des oranges et des citrons car la peau amène de l’amertume.
Puis coupez les en tranches et laissez macérer dans le vin dans lequel vous aurez mis le sucre, l’alcool fort (à choisir selon vos goûts), la vanille fendue et la cannelle.
C’est au moment de servir que vous ajouterez une 1/2 bouteille de limonade bien fraîche.
Il est possible d’utiliser n’importe quel fruit de saison, mais attention car certains d’entre eux tournent vite (comme la banane, la fraise).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Conseils cocktail: http://www.1001cocktails.com/forums

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