RPM Guestlist » rhum http://rpmguestlist.com/blog Ton portail pour le Nightlife à Montréal Sun, 20 Dec 2009 16:40:16 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8 en hourly 1 Recette SANGRIA http://rpmguestlist.com/blog/2009/11/10/recette-sangria/ http://rpmguestlist.com/blog/2009/11/10/recette-sangria/#comments Tue, 10 Nov 2009 19:48:27 +0000 admin http://rpmguestlist.com/blog/?p=136

« SANGRIA» 

RPMGuestlist vous donne des recettes pour bien commencer vos soirées à Montréal

INGREDIENTS
Pour 10 personnessangria

- 3 bouteilles (de 75 Cl) de vin rouge
- 750 kg d’oranges
- 300 gr de citrons
- 15 cL de cointreau ou de rhum

- 150 g de sucre
- 2 gousses de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 bouteille de limonade (ou de champagne ;-) à la place )

PREPARATION

La sangria se prépare la veille ou 3 jours à l’avance !

Il est préférable de peler la moitié des oranges et des citrons car la peau amène de l’amertume.
Puis coupez les en tranches et laissez macérer dans le vin dans lequel vous aurez mis le sucre, l’alcool fort (à choisir selon vos goûts), la vanille fendue et la cannelle.
C’est au moment de servir que vous ajouterez une 1/2 bouteille de limonade bien fraîche.
Il est possible d’utiliser n’importe quel fruit de saison, mais attention car certains d’entre eux tournent vite (comme la banane, la fraise).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Donnez nous vos avis!!!

Conseils cocktail: http://www.1001cocktails.com/forums

]]> http://rpmguestlist.com/blog/2009/11/10/recette-sangria/feed/ 1 Recette Cocktail Punch Planteur http://rpmguestlist.com/blog/2009/11/06/recette-cocktail-punch-planteur/ http://rpmguestlist.com/blog/2009/11/06/recette-cocktail-punch-planteur/#comments Fri, 06 Nov 2009 14:15:29 +0000 admin http://rpmguestlist.com/blog/?p=94 RPMGuestlist vous donne des recettes pour bien commencer vos soirées à Montréal ;-)

planteur

« Punch Planteur» 

Ingrédients :

- 1 litre de Rhum blanc
- 5 litres de jus de fruits (Ex : Mangue, Orange, Banane, Ananas)
- 1 pincée de cannelle en poudre
- Sirop de sucre de canne (ou sucre en poudre…ça marche aussi)
- Gousses de vanille
Vous pouvez rajouter des fruits frais (pommes, oranges, kiwis…)

Préparation :

Pour un Planteur alcoolisé de 6 litres…oui on vise les gros débuts de soirée ;-)
(Pour une petite soirée entre amis divisez les doses par deux : 50cl de Rhum et 2,5L de jus)

Prendre un grand récipient :
- Versez et mélangez les 5L de jus de fruits (2 à 4 différents selon vos goûts et vos envies)
- Versez la bouteille de 1 litre de Rhum blanc
- Ajouter du sirop de sucre de canne pour adoucir (+/- 30 cL)
- Incorporez une petite pincée de Cannelle
- Rajoutez les fruits frais coupés en morceaux
- Et pour finir mettez les quelques gousses de vanilles
Préparez au moins 24h à l’avance, laissez au frais et remuez de temps en temps.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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