Cocktail CHRISTMAS LOVE

RPMGuestlist vous donne des recettes pour bien commencer vos party à Montreal

Pour un cocktail duo: 2 verres

INGREDIENTS:
1½ cl (½ fl oz) de cognac (brandy)
6 cl (2 fl oz) de xérès (sucré ou moyen)
4 tranches de citron, zeste finement râpé
2 cube(s) de sucre
18 cl (6 fl oz) de vin blanc sec mousseux

PREPARATION:
Servir dans un grand verre à flûte (18 cl ou 6 oz)
Verser le cognac (brandy) et le xérès.
Incorporer le zeste de citron et le(s) cube(s) de sucre.
Continuer de remuer jusqu’à ce que le sucre se dissous.
Couvrez et frigorifiez pendant environ une heure ou jusqu’à bien glacé.
Au moment de servir, ajouter le vin blanc sec mousseux au(x) verre(s) à flûte
Puis flotter les tranches de citron sur le dessus.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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